Sauerkraut – der Klassiker unter den Fermenten
Unser Sauerkraut besteht zu 100 % aus fermentiertem Weißkraut – ganz ohne Zusätze, schlicht und ursprünglich.
 
Durch die schonende Fermentation entstehen wertvolle Milchsäurebakterien, die nicht nur für den typisch aromatischen Geschmack sorgen, sondern auch die Verdauung unterstützen und das Immunsystem stärken.
 
Sauerkraut ist ein echter Alleskönner in der Küche: ob als klassische Beilage, im Salat, als Zutat in Suppen und Aufläufen oder als moderne Ergänzung in Bowls – die Einsatzmöglichkeiten sind beinahe unbegrenzt.
 
Natürlich, gesund und traditionell – so schmeckt Sauerkraut wie früher.